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Franco Bowanee:Saconstantquêtedequalitérecompensée

2019-08-25

Le chef mauricien Franco Bowanee et sa compagne, Karina Laval. Cette dernière s’est, elle, spécialisée en pâtisserie.

Le Chef Mauranien Franco Bowanee et sa compagne,Karina Laval。 这最后一次惨败,她,spécialiséendpâtisserie。

我有机会让他有机会回到Bourgogne-Franche-Comté的“ChâteaudeVault de Lugny”美食。 但我坚持不懈,我确信法兰克厨师莫里斯伯恩的资格,让你有机会享受米其林星级指南。

La chance n'y est pour rien,ou si peu,dans l'étoileduguideMichelindécrochéeparle chef mauricien Franco Bowanee。 酒店位于Bourgogne-Franche-Comté的ChâteaudeVault de Lugny酒店,供应美食。 什么由你知道我是谁。

在文字的基础上,而是米其林指南的检查员,他同意在de'Yonne省的这个地点的建立,在指南的网站上写道:«杰作没有salle dans les旧美食杜城堡pour une carte elegante。 毛里塔尼亚的原产厨师向庄园的宏伟花园和一般的贵族产品致敬,并带来一些异国情调(......)美味佳肴。 旺季。»哪里可以找到更多的贝尔洛杉矶?

如果这个38岁的男人,Beau-Bassin的鼻祖,就是这种风格的“口渴”,而怨恨是“做得好的满足”就是工作。 好吧,四个孩子的学员,一个非常沉默的人,拥有一家糕点店,而且没有人让他们站起来。 «L'amour de la cuisine将与années一起出现» ,répond-ilparmél。

Franco Bowanee先是在Beau Bassin的New Devton拼贴画中庆祝了CitéBarkly套房的第一代堂兄,然后在SirGaëtanDuval酒店参加了美食培训。 Au bout de deux ans,réussitintégrerl'équipeduchef NizamPeerooàl'hôtelLabourdonnais,在那里您可以完成最后一天的所有体验,您将欣赏到它们。

你和你的同伴,Karina Laval,她起来了,她,spécialiséedupâtisserie,试图有机会怀孕。 她在美国华盛顿特区豪华的威拉德洲际酒店Willard Intercontinental Hotel)的着名美食实习,华盛顿纪念碑的方尖碑正在朝着这个方向发展。 Fort desonexpérienceaupays de l'Oncle Sam,au bout de deux ans,le regence couple Maurice et retrouvesaàl'hôtelLabourdonnais

我的意思是,这是我的下一步机会, ChâteaudeVault de Lugny酒店的老板 Elisabeth和Pascal Bourzeix,住在莫里斯。 Ils aiment manger au Labourdonnais。 弗朗哥·鲍瓦内(Franco Bowanee)称赞这一突击队员,这对夫妇是Bourzeix,他们认为这是一个很好的选择。 Elisabeth和Pascal Bourzeix在ChâteaudeVault de Lugny建议了一位厨师的工作。 毛里塔尼亚厨师进入Karina Laval套房。 事实上,他正在法国退休。 2008年在哪里

弗朗哥·鲍纳尼(Franco Bowanee)在印度洋穗上与法国美食结合,在制作舞台的时候,做了伟大的保罗·博古斯(Paul Bocuse)并完善了主厨de celui-ci,克里斯托弗·穆勒(Christopher Muller) , Meilleur Ouvrier de France,他带他到法国的烹饪学校吃饭。 Bosseur,le Mauricien effectue d'altres舞台,notmementaprèsdeGérardBesson, Meilleur Ouvrier de France,曾在巴黎工作,后主厨Frank Leroy,也是Meilleur Ouvrier de France, 布里斯托尔巴黎的厨师。 所有的水果都是丰富和有影响力的sur sa美食,此时它是在2015年和2018年的Meilleur Ouvrier de France中间的半决赛

12年前,佛朗哥·鲍纳尼(Franco Bowanee)来到毛里求斯堡(ChâteaudeVault de Lugny)的美食这是一个由七人组成的团队的负责人,来自毛里求斯,逐渐招募了你。 Ils sont in service pourledéjeuneretledîneretopèrentseptjours sur sept。 如果您租用cinq-étoiles,那么您将拥有17间客房,这些旅团将在moyenne pour une trentaine depersonnesàchaquerepas。 Karina Laval由partiesexrée全权负责。 “我爱你,” Franco Bowanee肯定道。

每年,在与莫里斯的家庭活动室签订舞台大会的ChâteaudeVault de Lugny的所有者的祝福下,Franco Bowanee为六个月的舞台举办了十六名毛里塔尼亚继承人。 Lui和Karina Laval下班后住了五分钟。 如果你喜欢自己的专业,加入房子,以及简单菜肴的美食,如“une omelette ou une viande et une salad e”。 Et la cuisine mauricienne alors? “由于时间不够,很奇怪。”

Comme Franco Bowanee和Karina Laval不仅有暧昧关系,而且他们专注于自己的职业生涯。 Ambitionnent-ils获得米其林八星评级? «新的devons保存首映的首映。 我提醒你厨师Nizam Peeroo和Château的所有者,他们肯定会以这种风格分享他的贡献。 为了您的忠诚,一切都在商业上可供客户使用。 这个让你想要稳定的旅,你也会为新版本专注于这个新版本和新版本,以使它比前几年更好。»

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责任编辑:钮猫惨